L’exotisme, c’est le thème de ce deuxième numéro d’Îlots ! Nous l’avons pensé comme une escapade loin des images fantasmées. Ni noix de coco ni excursions à l’autre bout du monde, mais un voyage dépaysant à travers les époques, les régions, les terroirs, les histoires. Au fil des pages, les traditions et les saveurs se font de l’oeil, se rencontrent et s’entrechoquent, pour dresser un étonnant paysage paré de mille nuances. Au sommaire : des histoires intimes teintées d’épices et d’exil, une rencontre avec un collectionneur de tomates, une halte à la plage pour cueillir et cuisiner les algues, une escapade à la découverte de plantes médiévales oubliées, une célébration des insolites cuisines de nos régions ...
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